ANDORRA

Ensalada bonachera

INGREDIENTES • Taquitos de queso manchego. • Lechuga. • Tomates. • Maíz. • Pollo (1 pechuga). • Aceitunas farcidas. • Nueces.

PREPARACIÓN

Se prepara la ensalada con todos los ingredientes excepto el pollo que se pasa por la plancha y se trocea, cuando éste templado se echa en la ensalada y se aliña con aceite y sal.

Espagetti con ajo y guindilla

INGREDIENTES • Espagettis. • Ajo. • Cebolla. • Sal. • Guindilla. • Aceite.

PREPARACIÓN

Mientras la pasta se cuece con un poco de aceite y sal al gusto, en una sartén sofreir los ajos picaditos y la guindilla (al gusto) en aceite no excesivamente caliente y cuando empiece a tomar color, escurrir los espagetti y verter el contenido de la sartén por encima de los espagetti, luego dar un par de vueltas y !buen provecho!.

Merluza con patatas y cebolla

INGREDIENTES • 6 merluzas límpias (pueden ser congeladas SIRENA). • 1 o 2 cebollas cortadas en aros. • 2 patatas grandes. • Sal. • Aceite de oliva. • 1 pastilla de Avecrem.

PREPARACIÓN

Se prepara una bandeja en la que su fondo se cubrirá de patata laminada, encima de este fondo agregaremos la cebolla laminada y encima la merluza.  Sazonamos y ponemos suficiente aceite.  Encima, para que tome más gusto, tiramos una pastillita de Avecrem. Todo en el horno hasta disponer a comer.