Ingredientes:
40g de harina , 25g de cacao en polvo , 3 huevos, 1/2 cucharadita de extracto de vainilla , 55g de nueces, 1/2 cucharadita de levadura en polvo, 140g de chocolate troceado, 225g de azúcar glas, 50g de mantequilla a temperatura ambiente.
Preparación:
Mezclar la harina con la levadura y el cacao. Derretir el chocolate al baño maría.
Batir los huevos y mezclarlos con el azúcar y la vainilla hasta que estén compactos.
Añadir a esta mezcla el chocolate derretido y la mantequilla
Incorporar la mezcla de harina
Añadir las nueces cortadas mas o menos grandes, según nos guste.
Verter en un recipiente y hornear a 170ºC durante 35 minutos.
Dejarlo enfriar y cortarlo en mini porciones.
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