CREPAS

Ingredientes:
1 taza de harina
2 huevos
1/2 taza de leche
1 tapita de vainilla
2 cucharadas de azucar en polvo.
Procedimiento:
Mezclar todos Los ingredientes en un envase y en un sarten de Teflon engrasado colocar en el centro del mismo un poco de la mezcla, mover en forma circular para que se riege la mezcla y cocinar dos minutos por cada lado.
Mousse
Ingredientes:
1 lata de leche condensada
1 barra de queso crema
Procedimiento:
Hervir en cacerola con agua la lata de leche evaporada por dos horas.
Dejela enfriar y mezcle con el queso crema hasta estar bien incorporado.
Rellene las Crepas con el mousse y decore con azucar en polvo y nueces.