Ceviche de Fiji receta tipica
Aca les dejo una receta de un plato tipico de Fiji es muy facil de preparar espero que les guste.
Ingredientes500 g de carne fresca de pescado blanco
250 ml recién exprimido jugo de limón
60 ml de crema de coco
2 cucharadas de tomates maduros, picados
Chile picado
Sal, a gusto
3 cebollas, rallado, para adornar
Preparación
Corte el pescado en dados entonces se combinan con el jugo de limón, cubrir y poner en la nevera a marinar durante la noche.
Al día siguiente, escurrir el pescado y dejar de lado (reservar un poco de jugo de limón).
Mientras tanto mezclar la crema de coco, cebolla, tomate, chile y la sal en un cuenco. Batir en un poco de jugo de limón (a su gusto) y luego verter sobre el pescado.
Disponer en un plato y decorar con tiras cebollas.
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