POSTRES

PASTEL DE PIÑA

INGREDIENTES MASA:
o 250 g Harina
o 1 Huevo
o 100 g Azúcar
o 1 cucharadita de levadura
o 75 g Mantequilla aproximadamente
o 1 bote de Piña
o Fresas / Kiwi

Se amasa y se estira subiendo el borde. Se pone encima la Piña y las fresas/kiwi según el gusto.
Se echa con cuidado la crema que se describe a continuación, procurando cubrir todos los huecos.

INGREDIENTES CREMA:
o 1 Huevo
o 2 cucharadas de Nata Líquida
o 45 g Azúcar
o 2 cucharadas de Ron

Se bate el huevo y se añaden el resto de ingredientes homogeneizando la mezcla…


¡AL HORNO!

TARTA DE QUESO FRÍA
Molde desmontable.

INGREDIENTES BASE:
o 1 Paquete de Galletas María Oro
o 200 g de Mantequilla
Se derrite la mantequilla y se añaden las galletas bien trituradas. Se colocan en el molde extendiendolas con la ayuda de una cuchara y procurando que no queden huecos.

INGREDIENTES PASTEL:
o 1 Tarrina de queso Philadelphia
o 1 Brik de nata de 500 ml
o 7 cucharadas de Azúcar
o 3 vasos de leche
o 4 sobres de Cuajada Royal
En una tartera se echan 2 vasos de leche con 7 cucharadas de azúcar; a continuación se añade el Brik de nata junto con el queso que se va echando cucharada a cucharada.
En 1 vaso de leche se disuelven los 4 sobres de cuajada, que se añaden a la tartera una vez que el queso se haya desecho e hierva. Se debe remover durante todo el tiempo.
Cuando esté bien espeso se echa en la base.
¡ES RECOMENDABLE QUE REPOSE TODA LA NOCHE EN LA NEVERA!

A la mañana siguiente se añade Gelatina de fresa al día siguiente. Se debe esperar de 3-4 horas para que cuaje la gelatina y…
¡A LA NEVERA!





FLAN DE QUESO

INGREDIENTES:
o 1 Brik Nata líquida de 500 g
o ½ Vaso Azúcar
o 1 tarrina de queso Philadelphia
o 1 Vaso de Leche
o 1 sobre Cuajada
o Caramelo
o Galletas

Se mezcla: nata, azúcar y queso en una tartera removiendo continuamente, cuando hierva se incorpora “un vaso de leche con un sobre de cuajada” y se continua removiendo.
Se echa la mezcla en un molde caramelizado y encima se ponen galletas



¡A LA NEVERA!






PASTEL DE QUESO HORNO

INGREDIENTES:
o 4 Huevos
o 5 quesitos ó 5 cucharadas grandes de Queso Philadelphia
o 1 Brik Nata líquida de 250 g
o 1 Yogurt Natural
o 1 Yogurt Harina
o 1 Yogurt Azúcar
o 1 Cucharadita Levadurita

Se mezcla todo con la batidora y se mete al horno.



¡AL HORNO!







OREJAS

INGREDIENTES:
o 500 g Harina
o 1 pizca de sal
o 2 cucharaditas Levadura
o Rayadura de Limón
o 50-75 g Mantequilla
o 2 Huevos

Estirar y freír.



¡AL HORNO!