Tembleque

Tembleque
Ingredientes
1 lata de crema de Coco (15oz.)
2 tazas de agua
2/3 taza de maicena (fécula de maíz)
1 ramita canela
3 clavitos dulces (clavos de olor)
1 pizca de sal
Nota: sino consigues la crema de coco haz click aqui para ver receta
Procedimiento

Mezcle bien la crema de coco, el agua y las especias con la sal
Póngalo a fuego mediano y muévalo constantemente hasta que hierva
Retire las especias (canela, clavitos) y añádele la maicena (diluir antes en un poco de agua) cocinar a fuego mediano hasta que hierva y espese retíralo del fuego
Echarlo en un molde o en copas.
Si lo haces en el molde; cuando este frió viértelo en un plato o bandeja y espolvoréalo con canela