Ingredientes:
150grm de hojaldre congelado
250grm de espinacas
2 salchichas pequeñas frankfurt
100grm de queso fresco
2 huevos
queso rallado
1 ajo
aceite
sal
pimienta
Preparación:
descongelar la masa a temperatura ambiente
extenderla con un rodillo
formar cuadraditos de unos 5 centimetros cuadrados
cocer 10 minutos las espinacas
calentar el aceite, dorar el ajo y saltear las espinacas
mezclalas con el queso, huevos, salchichas , queso rallado, sal y pimienta
rellenar las empanadillas
pintar con huevo
hornear 20 minutos en al horno precalentado a 180*
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